Lunchkaart
SOEPEN
Wisselsoep
€ 5,75regelmatig een andere soep.....
Tomatensoep met crème fraîche
€ 5,75vers gemaakt van veel tomaten.
RUSTIEK BROOD(wit of donker);
met carpaccio van huisgerookte malse rib-eye
€ 9,50
Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitjes.
met warme slagers beenham
€ 8,50
geserveerd met honing-mosterdsaus
met tonijnsalade
€ 8,50
huisgemaakt
met pulled chicken
€ 8,50
en jalapeño-mayonaise en koolsalade
met spareribs
€ 8,50
warm geserveerd met knoflooksaus
FLATBREAD uit de oven;
met gerookte zalm
€ 9,50
met heerlijke roomkaas
met Terschellinger lamsham
€ 9,50
met truffelkaas en balsamicostroop
Avocadosalade
€ 8,50
mat o.a. mozzarella, avocado en guacamole
PLATES
PLATE HAMBURGER
€ 15,75
geserveerd met salade, friet & mayo.
PLATE MET 2 SLIPTONGEN
€ 18,75
geserveerd met salade, friet & mayo
PLATE MET SPARERIBS
€ 17,50
geserveerd met salade, friet & mayo, knoflooksaus
Nachos uit de oven
€ 8,50
Tortillachips met o.a. kaas, salami, guacamole, jalapeño.(kan ook vega)
UITSMIJTERS
UITSMIJTER (met 3 eieren)
- ham € 8,50
- kaas € 8,50
- spek € 8,50
- ham & kaas € 9,00
- spek & kaas € 9,00
- ham & kaas & spek € 9,50
KROKETTEN of VEGETARISCHE KROKETTEN
- 2 kroketten met brood € 7,75
- 2 kroketten met friet € 8,75
TOSTI VAN RUSTIEK BROOD
- ham & kaas € 5,00
- pulled chicken met kaas & Jalopeñomayonaise € 7,50
- mozzarella, tomaat en humus € 6,50
- "tuna melt" € 7,50
MAALTIJDSALADES geserveerd met rustiek brood en roomboter;
Carpacciosalade
€ 13,75
met Parmazaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitjes
Avocadosalade
€ 12,75
met mozzarella, avocado en citrusdressing
Geitenkaassalade
€ 12,75
met noten, en appel-honingdressing
Terschellinger lamshamsalade
€ 13,75
met truffelkaas, en balsamicostroop
DINERKAART
SOEPEN
Tomatensoep
€ 5,75
vers gemaakt van veel tomaten.
Wisselsoep
€ 5,75
regelmatig een andere soep....
VOORGERECHTEN
Plukbrood
€ 7,50
met 3 smeersels
Knoflookbrood uit de oven
€ 6,50
met knoflook en lenteui
Carpaccio
€ 10,50
Licht gerookte(eigen rookoven) rib-eye met truffelmayonaise, parmezaan en pijnboompitjes
Piripiri gamba's
€ 12,75
in olijfolie gebakken en geserveerd met Spaanse pepers ,ui en knoflook
Krabcocktail
€ 9,75
van Noordzeekrab, avocado en appel
Rode bieten carpaccio
€ 8,50
o.a. balsamico, walnoten en zachte geitenkaas en beukenzwam
Terschelling lamsham en honingmeloen
€ 9,75
met cranberrysaus
"two tuna and salmon"
€ 14,50
tonijntartaar, plakjes tonijn en zalm met wasabi, sojasaus, gember en wakame geserveerd.
HOOFDGERECHTEN VLEES
Spare-ribs, standaard "rub" of "hot & spicy rub"
€ v.a. 18,75
500 gram / 750 gram
Lamsrack
€ 23,75
met bijpassende groenten en honing-rozemarijn jus
Roast rib-eye van de grill
€ 22,75
±250 gram met chimichurri en maīskolf
Saté van kip
€ 17,75
met kroepoek, pindasaus
Brandaris Hamburger
€ 15,75
Brandaris Burger met friet en salade
Jutterschnitzel
€ 18,75
met gebakken ui, spekjes en champignons
Black Angus biefstuk
€ 19,75
met pepersaus of kruidenboter
HOOFDGERECHTEN VIS
Seafood platter
€ 23,50
van sliptong, kabeljauwfilet en zeebaars
Kabeljauwfilet
€ 19,75
geserveerd met Hollandaise saus
Teriyaki zalmfilet
€ 21,50
geserveerd met noedels en teriyakisaus
3 SLIPTONGEN
€ 23,50
in roomboter gebakken
VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN
Terschellinger kaasfondue "de originele"!
€ 18,75
gemaakt van Terschellinger boerenkaas van de Pieter Peit’s hoeve en geserveerd salade
Vegan wok
€ 16,75
met vegan "kip", rijst en teriyaki saus
Paprika & chiliwrap
€ 15,75
met groenten, mozzarella en humus
Tagliatelle mascarpone
€ 15,75
groenten en kruiden -mascarpone
KLEINERE PORTIES
2 Sliptongen
€ 18,75
in roomboter gebakken
Kleine kabeljauwfilet
€ 17,75
met Hollandaisesaus
Kleine Jutterschnitzel
€ 15,75
met gebakken champignons, ui en spekjes
Saté van kip
€ 15,75
met pindasaus en kroepoek
MAALTIJDSALADES met rustiek brood en roomboter
Carpaccio salade
€ 13,75
met o.a. Parmazaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitjes
Avocadosalade
€ 12,75
met mozzarella, avocado en citrusdressing
Geitenkaassalde
€ 12,75
met noten, en appel-honingdressing
Terschellinger lamsham salade
€ 13,75
met truffelkaas, en balsamico stroop
KINDERGERECHTEN
Spare ribs met appelmoes en frietjes
€ 10,00
Pasta met roomsaus en zalm
€ 10,00
Saté met appelmoes en frietjes
€ 9,50
Pasta met rode saus
€ 7,50
pasta met tomatensaus
Kroket of frikandel met appelmoes en frietjes
€ 8,50
Pannenkoek met suiker en stroop
€ 6,00
Tropicana flamingo cocktail
€ 4,50
met opblaas flamingo
Kinderijsje…. en de beker mag je meenemen
€ 5,00
TOETJESKAART
Koffie, cappuccino, etc
€ vanaf 2,25
Latte macchiato, Hazel cappu, Caramel cappu, Wiener malange v.a.
€ 3,00
Heerlijke warme dranken
Thee v.a.
€ 2,00
diverse soorten
Irish-, French-, Spaanse-, Italian-,Caribbean-, Mexican cafe
€ 6,80
Schylger-, Dokkumer kofje
€ 6,00
"SLOKJES" KAART
Likeuren, cognac e.d.
- Grand Marnier, Cointreau, Amaretto, Drambui, Tia Maria, Bailly’s, Kahlúa, Sambuca, Irish Mist, Liquor 43, Southern Comfort € 4,50 v.a
- Cognac € 4,50 v.a
- WHISKY’S € 4,50 v.a
TERSCHELLINGER SLOKJES
- Juttersbitter € 2,50
- Cranberry wijn € 4,00
- Cranberry bier € 3,75
- Scelling koan € 4,00
- Cranberry likeur € 3,75
- Sil de strandjutter kruidenbitter € 3,75
- Cranberry honing likeur € 3,75
NEIGENIETEN
Vanille ijs
€
met diverse sauzen en slagroom
Sorbetijs
€ 6,75
van framboos en mango(geheel allergenen vrij)
Crème brulé
€ 6,50
met gecarameliseerde suiker
Mousse van chocolade & banaan
€ 6,75
een heerlijke combi!
Parfait van de maand
€ 6,50
huisgemaakt ijsgerecht, elke maand wisselend
Kinderijs
€ 5,00
en de beker mag je meenemen……
Brandaris Bonbons
€ 4,00
4 heerlijke bonbons
Appeltaart, Pecan-cranberrytaart of huisgemaakte Brownie.
€ v.a. 4,50
met slagroom
met carpaccio van huisgerookte malse rib-eye
€ 9,50Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitjes.
met warme slagers beenham
€ 8,50geserveerd met honing-mosterdsaus
met tonijnsalade
€ 8,50huisgemaakt
met pulled chicken
€ 8,50en jalapeño-mayonaise en koolsalade
met spareribs
€ 8,50warm geserveerd met knoflooksaus
met gerookte zalm
€ 9,50met heerlijke roomkaas
met Terschellinger lamsham
€ 9,50met truffelkaas en balsamicostroop
Avocadosalade
€ 8,50mat o.a. mozzarella, avocado en guacamole
PLATES
PLATE HAMBURGER
€ 15,75
geserveerd met salade, friet & mayo.
PLATE MET 2 SLIPTONGEN
€ 18,75
geserveerd met salade, friet & mayo
PLATE MET SPARERIBS
€ 17,50
geserveerd met salade, friet & mayo, knoflooksaus
Nachos uit de oven
€ 8,50
Tortillachips met o.a. kaas, salami, guacamole, jalapeño.(kan ook vega)
UITSMIJTERS
UITSMIJTER (met 3 eieren)
- ham € 8,50
- kaas € 8,50
- spek € 8,50
- ham & kaas € 9,00
- spek & kaas € 9,00
- ham & kaas & spek € 9,50
KROKETTEN of VEGETARISCHE KROKETTEN
- 2 kroketten met brood € 7,75
- 2 kroketten met friet € 8,75
TOSTI VAN RUSTIEK BROOD
- ham & kaas € 5,00
- pulled chicken met kaas & Jalopeñomayonaise € 7,50
- mozzarella, tomaat en humus € 6,50
- "tuna melt" € 7,50
MAALTIJDSALADES geserveerd met rustiek brood en roomboter;
Carpacciosalade
€ 13,75
met Parmazaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitjes
Avocadosalade
€ 12,75
met mozzarella, avocado en citrusdressing
Geitenkaassalade
€ 12,75
met noten, en appel-honingdressing
Terschellinger lamshamsalade
€ 13,75
met truffelkaas, en balsamicostroop
DINERKAART
SOEPEN
Tomatensoep
€ 5,75
vers gemaakt van veel tomaten.
Wisselsoep
€ 5,75
regelmatig een andere soep....
VOORGERECHTEN
Plukbrood
€ 7,50
met 3 smeersels
Knoflookbrood uit de oven
€ 6,50
met knoflook en lenteui
Carpaccio
€ 10,50
Licht gerookte(eigen rookoven) rib-eye met truffelmayonaise, parmezaan en pijnboompitjes
Piripiri gamba's
€ 12,75
in olijfolie gebakken en geserveerd met Spaanse pepers ,ui en knoflook
Krabcocktail
€ 9,75
van Noordzeekrab, avocado en appel
Rode bieten carpaccio
€ 8,50
o.a. balsamico, walnoten en zachte geitenkaas en beukenzwam
Terschelling lamsham en honingmeloen
€ 9,75
met cranberrysaus
"two tuna and salmon"
€ 14,50
tonijntartaar, plakjes tonijn en zalm met wasabi, sojasaus, gember en wakame geserveerd.
HOOFDGERECHTEN VLEES
Spare-ribs, standaard "rub" of "hot & spicy rub"
€ v.a. 18,75
500 gram / 750 gram
Lamsrack
€ 23,75
met bijpassende groenten en honing-rozemarijn jus
Roast rib-eye van de grill
€ 22,75
±250 gram met chimichurri en maīskolf
Saté van kip
€ 17,75
met kroepoek, pindasaus
Brandaris Hamburger
€ 15,75
Brandaris Burger met friet en salade
Jutterschnitzel
€ 18,75
met gebakken ui, spekjes en champignons
Black Angus biefstuk
€ 19,75
met pepersaus of kruidenboter
HOOFDGERECHTEN VIS
Seafood platter
€ 23,50
van sliptong, kabeljauwfilet en zeebaars
Kabeljauwfilet
€ 19,75
geserveerd met Hollandaise saus
Teriyaki zalmfilet
€ 21,50
geserveerd met noedels en teriyakisaus
3 SLIPTONGEN
€ 23,50
in roomboter gebakken
VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN
Terschellinger kaasfondue "de originele"!
€ 18,75
gemaakt van Terschellinger boerenkaas van de Pieter Peit’s hoeve en geserveerd salade
Vegan wok
€ 16,75
met vegan "kip", rijst en teriyaki saus
Paprika & chiliwrap
€ 15,75
met groenten, mozzarella en humus
Tagliatelle mascarpone
€ 15,75
groenten en kruiden -mascarpone
KLEINERE PORTIES
2 Sliptongen
€ 18,75
in roomboter gebakken
Kleine kabeljauwfilet
€ 17,75
met Hollandaisesaus
Kleine Jutterschnitzel
€ 15,75
met gebakken champignons, ui en spekjes
Saté van kip
€ 15,75
met pindasaus en kroepoek
MAALTIJDSALADES met rustiek brood en roomboter
Carpaccio salade
€ 13,75
met o.a. Parmazaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitjes
Avocadosalade
€ 12,75
met mozzarella, avocado en citrusdressing
Geitenkaassalde
€ 12,75
met noten, en appel-honingdressing
Terschellinger lamsham salade
€ 13,75
met truffelkaas, en balsamico stroop
KINDERGERECHTEN
Spare ribs met appelmoes en frietjes
€ 10,00
Pasta met roomsaus en zalm
€ 10,00
Saté met appelmoes en frietjes
€ 9,50
Pasta met rode saus
€ 7,50
pasta met tomatensaus
Kroket of frikandel met appelmoes en frietjes
€ 8,50
Pannenkoek met suiker en stroop
€ 6,00
Tropicana flamingo cocktail
€ 4,50
met opblaas flamingo
Kinderijsje…. en de beker mag je meenemen
€ 5,00
TOETJESKAART
Koffie, cappuccino, etc
€ vanaf 2,25
Latte macchiato, Hazel cappu, Caramel cappu, Wiener malange v.a.
€ 3,00
Heerlijke warme dranken
Thee v.a.
€ 2,00
diverse soorten
Irish-, French-, Spaanse-, Italian-,Caribbean-, Mexican cafe
€ 6,80
Schylger-, Dokkumer kofje
€ 6,00
"SLOKJES" KAART
Likeuren, cognac e.d.
- Grand Marnier, Cointreau, Amaretto, Drambui, Tia Maria, Bailly’s, Kahlúa, Sambuca, Irish Mist, Liquor 43, Southern Comfort € 4,50 v.a
- Cognac € 4,50 v.a
- WHISKY’S € 4,50 v.a
TERSCHELLINGER SLOKJES
- Juttersbitter € 2,50
- Cranberry wijn € 4,00
- Cranberry bier € 3,75
- Scelling koan € 4,00
- Cranberry likeur € 3,75
- Sil de strandjutter kruidenbitter € 3,75
- Cranberry honing likeur € 3,75
NEIGENIETEN
Vanille ijs
€
met diverse sauzen en slagroom
Sorbetijs
€ 6,75
van framboos en mango(geheel allergenen vrij)
Crème brulé
€ 6,50
met gecarameliseerde suiker
Mousse van chocolade & banaan
€ 6,75
een heerlijke combi!
Parfait van de maand
€ 6,50
huisgemaakt ijsgerecht, elke maand wisselend
Kinderijs
€ 5,00
en de beker mag je meenemen……
Brandaris Bonbons
€ 4,00
4 heerlijke bonbons
Appeltaart, Pecan-cranberrytaart of huisgemaakte Brownie.
€ v.a. 4,50
met slagroom
PLATE HAMBURGER
€ 15,75geserveerd met salade, friet & mayo.
PLATE MET 2 SLIPTONGEN
€ 18,75geserveerd met salade, friet & mayo
PLATE MET SPARERIBS
€ 17,50geserveerd met salade, friet & mayo, knoflooksaus
Nachos uit de oven
€ 8,50Tortillachips met o.a. kaas, salami, guacamole, jalapeño.(kan ook vega)
UITSMIJTER (met 3 eieren)
- ham € 8,50
- kaas € 8,50
- spek € 8,50
- ham & kaas € 9,00
- spek & kaas € 9,00
- ham & kaas & spek € 9,50
KROKETTEN of VEGETARISCHE KROKETTEN
- 2 kroketten met brood € 7,75
- 2 kroketten met friet € 8,75
TOSTI VAN RUSTIEK BROOD
- ham & kaas € 5,00
- pulled chicken met kaas & Jalopeñomayonaise € 7,50
- mozzarella, tomaat en humus € 6,50
- "tuna melt" € 7,50
MAALTIJDSALADES geserveerd met rustiek brood en roomboter;
Carpacciosalade
€ 13,75
met Parmazaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitjes
Avocadosalade
€ 12,75
met mozzarella, avocado en citrusdressing
Geitenkaassalade
€ 12,75
met noten, en appel-honingdressing
Terschellinger lamshamsalade
€ 13,75
met truffelkaas, en balsamicostroop
DINERKAART
SOEPEN
Tomatensoep
€ 5,75
vers gemaakt van veel tomaten.
Wisselsoep
€ 5,75
regelmatig een andere soep....
VOORGERECHTEN
Plukbrood
€ 7,50
met 3 smeersels
Knoflookbrood uit de oven
€ 6,50
met knoflook en lenteui
Carpaccio
€ 10,50
Licht gerookte(eigen rookoven) rib-eye met truffelmayonaise, parmezaan en pijnboompitjes
Piripiri gamba's
€ 12,75
in olijfolie gebakken en geserveerd met Spaanse pepers ,ui en knoflook
Krabcocktail
€ 9,75
van Noordzeekrab, avocado en appel
Rode bieten carpaccio
€ 8,50
o.a. balsamico, walnoten en zachte geitenkaas en beukenzwam
Terschelling lamsham en honingmeloen
€ 9,75
met cranberrysaus
"two tuna and salmon"
€ 14,50
tonijntartaar, plakjes tonijn en zalm met wasabi, sojasaus, gember en wakame geserveerd.
HOOFDGERECHTEN VLEES
Spare-ribs, standaard "rub" of "hot & spicy rub"
€ v.a. 18,75
500 gram / 750 gram
Lamsrack
€ 23,75
met bijpassende groenten en honing-rozemarijn jus
Roast rib-eye van de grill
€ 22,75
±250 gram met chimichurri en maīskolf
Saté van kip
€ 17,75
met kroepoek, pindasaus
Brandaris Hamburger
€ 15,75
Brandaris Burger met friet en salade
Jutterschnitzel
€ 18,75
met gebakken ui, spekjes en champignons
Black Angus biefstuk
€ 19,75
met pepersaus of kruidenboter
HOOFDGERECHTEN VIS
Seafood platter
€ 23,50
van sliptong, kabeljauwfilet en zeebaars
Kabeljauwfilet
€ 19,75
geserveerd met Hollandaise saus
Teriyaki zalmfilet
€ 21,50
geserveerd met noedels en teriyakisaus
3 SLIPTONGEN
€ 23,50
in roomboter gebakken
VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN
Terschellinger kaasfondue "de originele"!
€ 18,75
gemaakt van Terschellinger boerenkaas van de Pieter Peit’s hoeve en geserveerd salade
Vegan wok
€ 16,75
met vegan "kip", rijst en teriyaki saus
Paprika & chiliwrap
€ 15,75
met groenten, mozzarella en humus
Tagliatelle mascarpone
€ 15,75
groenten en kruiden -mascarpone
KLEINERE PORTIES
2 Sliptongen
€ 18,75
in roomboter gebakken
Kleine kabeljauwfilet
€ 17,75
met Hollandaisesaus
Kleine Jutterschnitzel
€ 15,75
met gebakken champignons, ui en spekjes
Saté van kip
€ 15,75
met pindasaus en kroepoek
MAALTIJDSALADES met rustiek brood en roomboter
Carpaccio salade
€ 13,75
met o.a. Parmazaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitjes
Avocadosalade
€ 12,75
met mozzarella, avocado en citrusdressing
Geitenkaassalde
€ 12,75
met noten, en appel-honingdressing
Terschellinger lamsham salade
€ 13,75
met truffelkaas, en balsamico stroop
KINDERGERECHTEN
Spare ribs met appelmoes en frietjes
€ 10,00
Pasta met roomsaus en zalm
€ 10,00
Saté met appelmoes en frietjes
€ 9,50
Pasta met rode saus
€ 7,50
pasta met tomatensaus
Kroket of frikandel met appelmoes en frietjes
€ 8,50
Pannenkoek met suiker en stroop
€ 6,00
Tropicana flamingo cocktail
€ 4,50
met opblaas flamingo
Kinderijsje…. en de beker mag je meenemen
€ 5,00
TOETJESKAART
Koffie, cappuccino, etc
€ vanaf 2,25
Latte macchiato, Hazel cappu, Caramel cappu, Wiener malange v.a.
€ 3,00
Heerlijke warme dranken
Thee v.a.
€ 2,00
diverse soorten
Irish-, French-, Spaanse-, Italian-,Caribbean-, Mexican cafe
€ 6,80
Schylger-, Dokkumer kofje
€ 6,00
"SLOKJES" KAART
Likeuren, cognac e.d.
- Grand Marnier, Cointreau, Amaretto, Drambui, Tia Maria, Bailly’s, Kahlúa, Sambuca, Irish Mist, Liquor 43, Southern Comfort € 4,50 v.a
- Cognac € 4,50 v.a
- WHISKY’S € 4,50 v.a
TERSCHELLINGER SLOKJES
- Juttersbitter € 2,50
- Cranberry wijn € 4,00
- Cranberry bier € 3,75
- Scelling koan € 4,00
- Cranberry likeur € 3,75
- Sil de strandjutter kruidenbitter € 3,75
- Cranberry honing likeur € 3,75
NEIGENIETEN
Vanille ijs
€
met diverse sauzen en slagroom
Sorbetijs
€ 6,75
van framboos en mango(geheel allergenen vrij)
Crème brulé
€ 6,50
met gecarameliseerde suiker
Mousse van chocolade & banaan
€ 6,75
een heerlijke combi!
Parfait van de maand
€ 6,50
huisgemaakt ijsgerecht, elke maand wisselend
Kinderijs
€ 5,00
en de beker mag je meenemen……
Brandaris Bonbons
€ 4,00
4 heerlijke bonbons
Appeltaart, Pecan-cranberrytaart of huisgemaakte Brownie.
€ v.a. 4,50
met slagroom
Carpacciosalade
€ 13,75met Parmazaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitjes
Avocadosalade
€ 12,75met mozzarella, avocado en citrusdressing
Geitenkaassalade
€ 12,75met noten, en appel-honingdressing
Terschellinger lamshamsalade
€ 13,75met truffelkaas, en balsamicostroop
Tomatensoep
€ 5,75vers gemaakt van veel tomaten.
Wisselsoep
€ 5,75regelmatig een andere soep....
VOORGERECHTEN
Plukbrood
€ 7,50met 3 smeersels
Knoflookbrood uit de oven
€ 6,50met knoflook en lenteui
Carpaccio
€ 10,50Licht gerookte(eigen rookoven) rib-eye met truffelmayonaise, parmezaan en pijnboompitjes
Piripiri gamba's
€ 12,75in olijfolie gebakken en geserveerd met Spaanse pepers ,ui en knoflook
Krabcocktail
€ 9,75van Noordzeekrab, avocado en appel
Rode bieten carpaccio
€ 8,50o.a. balsamico, walnoten en zachte geitenkaas en beukenzwam
Terschelling lamsham en honingmeloen
€ 9,75met cranberrysaus
"two tuna and salmon"
€ 14,50tonijntartaar, plakjes tonijn en zalm met wasabi, sojasaus, gember en wakame geserveerd.
HOOFDGERECHTEN VLEES
Spare-ribs, standaard "rub" of "hot & spicy rub"
€ v.a. 18,75
500 gram / 750 gram
Lamsrack
€ 23,75
met bijpassende groenten en honing-rozemarijn jus
Roast rib-eye van de grill
€ 22,75
±250 gram met chimichurri en maīskolf
Saté van kip
€ 17,75
met kroepoek, pindasaus
Brandaris Hamburger
€ 15,75
Brandaris Burger met friet en salade
Jutterschnitzel
€ 18,75
met gebakken ui, spekjes en champignons
Black Angus biefstuk
€ 19,75
met pepersaus of kruidenboter
HOOFDGERECHTEN VIS
Seafood platter
€ 23,50
van sliptong, kabeljauwfilet en zeebaars
Kabeljauwfilet
€ 19,75
geserveerd met Hollandaise saus
Teriyaki zalmfilet
€ 21,50
geserveerd met noedels en teriyakisaus
3 SLIPTONGEN
€ 23,50
in roomboter gebakken
VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN
Terschellinger kaasfondue "de originele"!
€ 18,75
gemaakt van Terschellinger boerenkaas van de Pieter Peit’s hoeve en geserveerd salade
Vegan wok
€ 16,75
met vegan "kip", rijst en teriyaki saus
Paprika & chiliwrap
€ 15,75
met groenten, mozzarella en humus
Tagliatelle mascarpone
€ 15,75
groenten en kruiden -mascarpone
KLEINERE PORTIES
2 Sliptongen
€ 18,75
in roomboter gebakken
Kleine kabeljauwfilet
€ 17,75
met Hollandaisesaus
Kleine Jutterschnitzel
€ 15,75
met gebakken champignons, ui en spekjes
Saté van kip
€ 15,75
met pindasaus en kroepoek
MAALTIJDSALADES met rustiek brood en roomboter
Carpaccio salade
€ 13,75
met o.a. Parmazaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitjes
Avocadosalade
€ 12,75
met mozzarella, avocado en citrusdressing
Geitenkaassalde
€ 12,75
met noten, en appel-honingdressing
Terschellinger lamsham salade
€ 13,75
met truffelkaas, en balsamico stroop
KINDERGERECHTEN
Spare ribs met appelmoes en frietjes
€ 10,00
Pasta met roomsaus en zalm
€ 10,00
Saté met appelmoes en frietjes
€ 9,50
Pasta met rode saus
€ 7,50
pasta met tomatensaus
Kroket of frikandel met appelmoes en frietjes
€ 8,50
Pannenkoek met suiker en stroop
€ 6,00
Tropicana flamingo cocktail
€ 4,50
met opblaas flamingo
Kinderijsje…. en de beker mag je meenemen
€ 5,00
TOETJESKAART
Koffie, cappuccino, etc
€ vanaf 2,25
Latte macchiato, Hazel cappu, Caramel cappu, Wiener malange v.a.
€ 3,00
Heerlijke warme dranken
Thee v.a.
€ 2,00
diverse soorten
Irish-, French-, Spaanse-, Italian-,Caribbean-, Mexican cafe
€ 6,80
Schylger-, Dokkumer kofje
€ 6,00
"SLOKJES" KAART
Likeuren, cognac e.d.
- Grand Marnier, Cointreau, Amaretto, Drambui, Tia Maria, Bailly’s, Kahlúa, Sambuca, Irish Mist, Liquor 43, Southern Comfort € 4,50 v.a
- Cognac € 4,50 v.a
- WHISKY’S € 4,50 v.a
TERSCHELLINGER SLOKJES
- Juttersbitter € 2,50
- Cranberry wijn € 4,00
- Cranberry bier € 3,75
- Scelling koan € 4,00
- Cranberry likeur € 3,75
- Sil de strandjutter kruidenbitter € 3,75
- Cranberry honing likeur € 3,75
NEIGENIETEN
Vanille ijs
€
met diverse sauzen en slagroom
Sorbetijs
€ 6,75
van framboos en mango(geheel allergenen vrij)
Crème brulé
€ 6,50
met gecarameliseerde suiker
Mousse van chocolade & banaan
€ 6,75
een heerlijke combi!
Parfait van de maand
€ 6,50
huisgemaakt ijsgerecht, elke maand wisselend
Kinderijs
€ 5,00
en de beker mag je meenemen……
Brandaris Bonbons
€ 4,00
4 heerlijke bonbons
Appeltaart, Pecan-cranberrytaart of huisgemaakte Brownie.
€ v.a. 4,50
met slagroom
Spare-ribs, standaard "rub" of "hot & spicy rub"
€ v.a. 18,75500 gram / 750 gram
Lamsrack
€ 23,75met bijpassende groenten en honing-rozemarijn jus
Roast rib-eye van de grill
€ 22,75±250 gram met chimichurri en maīskolf
Saté van kip
€ 17,75met kroepoek, pindasaus
Brandaris Hamburger
€ 15,75Brandaris Burger met friet en salade
Jutterschnitzel
€ 18,75met gebakken ui, spekjes en champignons
Black Angus biefstuk
€ 19,75met pepersaus of kruidenboter
Seafood platter
€ 23,50van sliptong, kabeljauwfilet en zeebaars
Kabeljauwfilet
€ 19,75geserveerd met Hollandaise saus
Teriyaki zalmfilet
€ 21,50geserveerd met noedels en teriyakisaus
3 SLIPTONGEN
€ 23,50in roomboter gebakken
VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN
Terschellinger kaasfondue "de originele"!
€ 18,75
gemaakt van Terschellinger boerenkaas van de Pieter Peit’s hoeve en geserveerd salade
Vegan wok
€ 16,75
met vegan "kip", rijst en teriyaki saus
Paprika & chiliwrap
€ 15,75
met groenten, mozzarella en humus
Tagliatelle mascarpone
€ 15,75
groenten en kruiden -mascarpone
KLEINERE PORTIES
2 Sliptongen
€ 18,75
in roomboter gebakken
Kleine kabeljauwfilet
€ 17,75
met Hollandaisesaus
Kleine Jutterschnitzel
€ 15,75
met gebakken champignons, ui en spekjes
Saté van kip
€ 15,75
met pindasaus en kroepoek
MAALTIJDSALADES met rustiek brood en roomboter
Carpaccio salade
€ 13,75
met o.a. Parmazaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitjes
Avocadosalade
€ 12,75
met mozzarella, avocado en citrusdressing
Geitenkaassalde
€ 12,75
met noten, en appel-honingdressing
Terschellinger lamsham salade
€ 13,75
met truffelkaas, en balsamico stroop
KINDERGERECHTEN
Spare ribs met appelmoes en frietjes
€ 10,00
Pasta met roomsaus en zalm
€ 10,00
Saté met appelmoes en frietjes
€ 9,50
Pasta met rode saus
€ 7,50
pasta met tomatensaus
Kroket of frikandel met appelmoes en frietjes
€ 8,50
Pannenkoek met suiker en stroop
€ 6,00
Tropicana flamingo cocktail
€ 4,50
met opblaas flamingo
Kinderijsje…. en de beker mag je meenemen
€ 5,00
TOETJESKAART
Koffie, cappuccino, etc
€ vanaf 2,25
Latte macchiato, Hazel cappu, Caramel cappu, Wiener malange v.a.
€ 3,00
Heerlijke warme dranken
Thee v.a.
€ 2,00
diverse soorten
Irish-, French-, Spaanse-, Italian-,Caribbean-, Mexican cafe
€ 6,80
Schylger-, Dokkumer kofje
€ 6,00
"SLOKJES" KAART
Likeuren, cognac e.d.
- Grand Marnier, Cointreau, Amaretto, Drambui, Tia Maria, Bailly’s, Kahlúa, Sambuca, Irish Mist, Liquor 43, Southern Comfort € 4,50 v.a
- Cognac € 4,50 v.a
- WHISKY’S € 4,50 v.a
TERSCHELLINGER SLOKJES
- Juttersbitter € 2,50
- Cranberry wijn € 4,00
- Cranberry bier € 3,75
- Scelling koan € 4,00
- Cranberry likeur € 3,75
- Sil de strandjutter kruidenbitter € 3,75
- Cranberry honing likeur € 3,75
NEIGENIETEN
Vanille ijs
€
met diverse sauzen en slagroom
Sorbetijs
€ 6,75
van framboos en mango(geheel allergenen vrij)
Crème brulé
€ 6,50
met gecarameliseerde suiker
Mousse van chocolade & banaan
€ 6,75
een heerlijke combi!
Parfait van de maand
€ 6,50
huisgemaakt ijsgerecht, elke maand wisselend
Kinderijs
€ 5,00
en de beker mag je meenemen……
Brandaris Bonbons
€ 4,00
4 heerlijke bonbons
Appeltaart, Pecan-cranberrytaart of huisgemaakte Brownie.
€ v.a. 4,50
met slagroom
Terschellinger kaasfondue "de originele"!
€ 18,75gemaakt van Terschellinger boerenkaas van de Pieter Peit’s hoeve en geserveerd salade
Vegan wok
€ 16,75met vegan "kip", rijst en teriyaki saus
Paprika & chiliwrap
€ 15,75met groenten, mozzarella en humus
Tagliatelle mascarpone
€ 15,75groenten en kruiden -mascarpone
2 Sliptongen
€ 18,75in roomboter gebakken
Kleine kabeljauwfilet
€ 17,75met Hollandaisesaus
Kleine Jutterschnitzel
€ 15,75met gebakken champignons, ui en spekjes
Saté van kip
€ 15,75met pindasaus en kroepoek
MAALTIJDSALADES met rustiek brood en roomboter
Carpaccio salade
€ 13,75
met o.a. Parmazaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitjes
Avocadosalade
€ 12,75
met mozzarella, avocado en citrusdressing
Geitenkaassalde
€ 12,75
met noten, en appel-honingdressing
Terschellinger lamsham salade
€ 13,75
met truffelkaas, en balsamico stroop
KINDERGERECHTEN
Spare ribs met appelmoes en frietjes
€ 10,00
Pasta met roomsaus en zalm
€ 10,00
Saté met appelmoes en frietjes
€ 9,50
Pasta met rode saus
€ 7,50
pasta met tomatensaus
Kroket of frikandel met appelmoes en frietjes
€ 8,50
Pannenkoek met suiker en stroop
€ 6,00
Tropicana flamingo cocktail
€ 4,50
met opblaas flamingo
Kinderijsje…. en de beker mag je meenemen
€ 5,00
TOETJESKAART
Koffie, cappuccino, etc
€ vanaf 2,25
Latte macchiato, Hazel cappu, Caramel cappu, Wiener malange v.a.
€ 3,00
Heerlijke warme dranken
Thee v.a.
€ 2,00
diverse soorten
Irish-, French-, Spaanse-, Italian-,Caribbean-, Mexican cafe
€ 6,80
Schylger-, Dokkumer kofje
€ 6,00
"SLOKJES" KAART
Likeuren, cognac e.d.
- Grand Marnier, Cointreau, Amaretto, Drambui, Tia Maria, Bailly’s, Kahlúa, Sambuca, Irish Mist, Liquor 43, Southern Comfort € 4,50 v.a
- Cognac € 4,50 v.a
- WHISKY’S € 4,50 v.a
TERSCHELLINGER SLOKJES
- Juttersbitter € 2,50
- Cranberry wijn € 4,00
- Cranberry bier € 3,75
- Scelling koan € 4,00
- Cranberry likeur € 3,75
- Sil de strandjutter kruidenbitter € 3,75
- Cranberry honing likeur € 3,75
NEIGENIETEN
Vanille ijs
€
met diverse sauzen en slagroom
Sorbetijs
€ 6,75
van framboos en mango(geheel allergenen vrij)
Crème brulé
€ 6,50
met gecarameliseerde suiker
Mousse van chocolade & banaan
€ 6,75
een heerlijke combi!
Parfait van de maand
€ 6,50
huisgemaakt ijsgerecht, elke maand wisselend
Kinderijs
€ 5,00
en de beker mag je meenemen……
Brandaris Bonbons
€ 4,00
4 heerlijke bonbons
Appeltaart, Pecan-cranberrytaart of huisgemaakte Brownie.
€ v.a. 4,50
met slagroom
Carpaccio salade
€ 13,75met o.a. Parmazaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitjes
Avocadosalade
€ 12,75met mozzarella, avocado en citrusdressing
Geitenkaassalde
€ 12,75met noten, en appel-honingdressing
Terschellinger lamsham salade
€ 13,75met truffelkaas, en balsamico stroop
Spare ribs met appelmoes en frietjes
€ 10,00Pasta met roomsaus en zalm
€ 10,00Saté met appelmoes en frietjes
€ 9,50Pasta met rode saus
€ 7,50pasta met tomatensaus
Kroket of frikandel met appelmoes en frietjes
€ 8,50Pannenkoek met suiker en stroop
€ 6,00Tropicana flamingo cocktail
€ 4,50met opblaas flamingo
Kinderijsje…. en de beker mag je meenemen
€ 5,00TOETJESKAART
Koffie, cappuccino, etc
€ vanaf 2,25Latte macchiato, Hazel cappu, Caramel cappu, Wiener malange v.a.
€ 3,00Heerlijke warme dranken
Thee v.a.
€ 2,00diverse soorten
Irish-, French-, Spaanse-, Italian-,Caribbean-, Mexican cafe
€ 6,80Schylger-, Dokkumer kofje
€ 6,00"SLOKJES" KAART
Likeuren, cognac e.d.
- Grand Marnier, Cointreau, Amaretto, Drambui, Tia Maria, Bailly’s, Kahlúa, Sambuca, Irish Mist, Liquor 43, Southern Comfort € 4,50 v.a
- Cognac € 4,50 v.a
- WHISKY’S € 4,50 v.a
TERSCHELLINGER SLOKJES
- Juttersbitter € 2,50
- Cranberry wijn € 4,00
- Cranberry bier € 3,75
- Scelling koan € 4,00
- Cranberry likeur € 3,75
- Sil de strandjutter kruidenbitter € 3,75
- Cranberry honing likeur € 3,75
NEIGENIETEN
Vanille ijs
€
met diverse sauzen en slagroom
Sorbetijs
€ 6,75
van framboos en mango(geheel allergenen vrij)
Crème brulé
€ 6,50
met gecarameliseerde suiker
Mousse van chocolade & banaan
€ 6,75
een heerlijke combi!
Parfait van de maand
€ 6,50
huisgemaakt ijsgerecht, elke maand wisselend
Kinderijs
€ 5,00
en de beker mag je meenemen……
Brandaris Bonbons
€ 4,00
4 heerlijke bonbons
Appeltaart, Pecan-cranberrytaart of huisgemaakte Brownie.
€ v.a. 4,50
met slagroom
Likeuren, cognac e.d.
- Grand Marnier, Cointreau, Amaretto, Drambui, Tia Maria, Bailly’s, Kahlúa, Sambuca, Irish Mist, Liquor 43, Southern Comfort € 4,50 v.a
- Cognac € 4,50 v.a
- WHISKY’S € 4,50 v.a
TERSCHELLINGER SLOKJES
- Juttersbitter € 2,50
- Cranberry wijn € 4,00
- Cranberry bier € 3,75
- Scelling koan € 4,00
- Cranberry likeur € 3,75
- Sil de strandjutter kruidenbitter € 3,75
- Cranberry honing likeur € 3,75
Vanille ijs
€met diverse sauzen en slagroom
Sorbetijs
€ 6,75van framboos en mango(geheel allergenen vrij)
Crème brulé
€ 6,50met gecarameliseerde suiker
Mousse van chocolade & banaan
€ 6,75een heerlijke combi!
Parfait van de maand
€ 6,50huisgemaakt ijsgerecht, elke maand wisselend
Kinderijs
€ 5,00en de beker mag je meenemen……
Brandaris Bonbons
€ 4,004 heerlijke bonbons
Appeltaart, Pecan-cranberrytaart of huisgemaakte Brownie.
€ v.a. 4,50met slagroom
